白酒和黃酒哪個能養生？

黃酒最滋補，對人體的滋補作用最明顯。黃酒中含有大量的蛋白質、B族維生素、鈣、磷、硒，以及壹定量的糖、有機酸和氨基酸。料酒屬於黃酒。黃酒是熱的，加熱後更適合冬天喝。黃酒在中醫中可入藥，生喝對心動過速、厭食、煩躁有療效。熱飲可以緩解血瘀、乳汁不足、風濕性關節炎、腰酸背痛、手腳麻木等癥狀。白酒危害最大。白酒是中國最知名的白酒。釀造白酒的主要原料是高粱、小麥、玉米。中醫認為白酒能溫血通脈，祛風散寒，適合中風、關節炎、手腳麻木的人飲用。感冒初期少量飲用可以預防感冒。用現代營養學的觀點來看，白酒除了酒精含量高，能提供能量外，沒有任何營養。少量飲酒可以降低血壓，但高度白酒會使血壓升高。酒精全部被胃吸收，度數越高的白酒對胃的刺激和傷害越大；酒精在肝臟代謝，酒精也會對肝臟造成損害。過量飲酒會導致轉氨酶升高、脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。此外，長期飲酒還會對心臟和血管系統造成慢性損傷。