浸泡大豆油皮
200克
新鮮蘑菇
80克
洋蔥
胡蘿蔔
50克
佐料
姜蒜
10g
食用油
15毫升
花雕酒
10毫升
鹽
3g
雞精
5g
精制糖
步驟
1.準備材料，將大豆油皮浸泡後切塊，香菇切片。
2.燒熱鍋，放油，炒姜蒜。
3.加入蘑菇，翻炒至幹。
4.加入洋蔥，攪拌均勻。
5.加入大豆油皮，攪拌均勻。
6.加入料酒調味。
7.加入胡蘿蔔，攪拌均勻。
8.加鹽、雞精、糖調味。
9.翻炒均勻，是壹道美味的養生菜。