李先生的牛肉面湯怎麽調

李先生的牛肉面湯會點燃湯鍋，加入鮮湯。燒開後加入牛肉末，用勺子快速攪拌，燒開後撇去浮沫，加入菠蘿粒、米醋、精鹽、辣椒粉、辣油、味精、胡椒粉、糖、蒜、姜汁，燒開後倒入大湯碗中。

北京李老師加州牛肉面大王有限公司位於北京經濟技術開發區東區靜海二路9號，占地8畝。從5月28日1987開始，公司在19個省市開了800多家餐廳。

從2008年5月1開始，加州牛肉面大王李先生對全國800多家連鎖餐廳進行了壹系列改造，將“美國加州牛肉面大王”改為“李先生”，正式以“李先生”為號。