姬松茸燉乳鴿:將姬松茸用溫水浸泡，洗凈，與處理好的乳鴿肉壹起燉1-2小時，調味，然後取出肉喝湯。
炒姬松茸:將泡好的姬松茸用鹽和料酒腌制，然後用蛋黃和面粉做成面糊裹在姬松茸表面，放入鍋中煎至表面金黃即可。
姬松茸炒飯:將姬松茸切丁，用肉末炒至熟，加入米飯攪拌均勻，加入少量洋蔥和胡蘿蔔。調味後上桌。