以菌類為例，春芝堂食用菌只是壹種普通的蘑菇。春芝堂食用菌是壹種集食、藥、食療為壹體的新型珍稀食用菌。這種木耳因有杏仁香味和鮑魚味而得名。
春芝堂，全稱上海春芝堂生物制品有限公司，成立於1999年春，位於上海市閔行區浦江鎮。是集產品研發、生產、銷售、服務為壹體的健康產業企業。春芝堂秉承“壹切為了人民健康”的公司宗旨，按照“穩健、持續、科學”的總方針，促進市場的可持續發展。依托產品、服務、品牌、營銷模式，融合現代科技成果，為健康提供支撐。
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大蒜產品與健康百年工程是由衛生部和中國保健協會聯合主辦，上海春芝堂生物制品有限公司承辦的大型全民健康活動，該項目旨在普及科學系統的健康理念和健康知識，有效改善我國以家庭為基礎的公眾健康狀況，大力弘揚中華民族優秀的中醫藥健康文化。
“百年工程”以春芝堂遍布全國的服務網絡為基礎，以春芝堂百萬健康受益者為主體。全國建立了200多個省、地、市級組織，發展推廣人員數萬人。該項目的影響不斷擴大，數百萬人受益。