現在很多火鍋店都會自帶涼茶飲料，因為大部分人吃火鍋都會覺得熱，喝涼茶可以祛熱。還有壹個原因是很多人吃完火鍋會上火。通過涼茶及時降火是個不錯的選擇，涼茶飲料中的中藥成分對健康有很大的幫助。
2.酸奶
酸奶是很多人都會選擇的飲料。又酸又甜，既能保證飯後腸胃的舒適，又能趁熱喝幾口酸奶。另外，酸奶還有促進腸道消化的作用，即使吃多了火鍋也能很好的消化。
3.豆奶
現在流行的佛教養生法就是吃營養火鍋。沒有濃豆漿怎麽吃營養火鍋？豆漿有很好的緩解辛辣的作用。能快速吸收口中的辣味，緩解口幹舌辣帶來的不適，為人體提供豐富的營養。這種健康飲品非常適合吃火鍋。
火鍋可以搭配的飲品有很多，可以根據自己的需求來選擇。很多人在吃火鍋的時候更喜歡喝茶，這也是壹個不錯的選擇。既能解悶，又能清潔腸胃，所以選擇合適的飲品吃火鍋是最合適的選擇。