養生粥有蔬菜牛肉粥、豆腐粥、雞蛋粥、蔬菜魚粥、芝士粥、豌豆粥、核桃粥、蘋果麥片粥、魚奶粥、芋頭粥、土豆粥、芝士面包粥、胡蘿蔔酸奶粥、西紅柿粥、雞肉粥、裙帶菜紅蛤粥、紅薯雞蛋粥、栗子粥、蔬菜粥、醬油粥、胡蘿蔔粥等。
蔬菜牛肉粥的做法:
(1)準備好牛肉瘦肉,絞碎。
(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。
(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟,加鹽調味。
營養價值
養胃健脾。蔬菜牛肉粥,容易消化,養胃健脾,非常適合老人和小孩。
健脾養胃粥的做法;
(1)薏苡仁煮前三小時用溫水浸泡,紅棗用溫水浸泡軟化去核,粳米洗凈,紅棗洗凈。
(2)將山藥、大棗、薏苡仁、小米、百合、葡萄籽粉放入鍋中,加入適量的水。用武火煮沸後,用文火將粥煮沸。
(3)根據個人口味調味後早晚食用。
草魚頭粥的做法:
原料:大米150g,鰱魚前半段600g左右,白菜20g,蔥1根,姜少許;食用油5g,胡椒粉適量,鹽1/2小勺,糖1/2小勺。
(1)大米洗凈,用少許油拌勻;生姜切絲;切洋蔥。
(2)白菜洗凈切絲;鰱魚頭洗凈,切成小塊。加入姜絲、鹽、糖和胡椒粉拌勻。
(3)將大米放入粥鍋,加水煮沸,再轉中火煮30分鐘左右。
(4)將鰱魚頭和白菜絲加入煮好的粥中,煮。
(5)最後加入鹽和胡椒粉調味,撒上姜絲和蔥花。