首先，糖尿病人可以吃花生和核桃。花生作為我國最常見的堅果，含有豐富的營養物質，如蛋白質、脂肪、糖、維生素A、B、E和K，以及壹些礦物質，如鈣、磷和鐵。它還含有我們體內的八種氨基酸和不飽和脂肪酸。
核桃的主要營養成分和功效與花生相似，可以調節身體，促進大腦健康，補充蛋白質、維生素、氨基酸等。，它們真的被稱為“長壽果”。
但是要知道，雖然花生和核桃對身體有足夠的好處，但是作為糖尿病患者，控制飲食和血糖是第壹位的。
花生和核桃雖然含糖量不高，20%左右，但它們的脂肪含量很高。畢竟我們經常吃的食用油也是他們榨的。而油提供的能量約為碳水化合物和脂肪的兩倍，不利於體內血糖的控制，還可能使糖尿病患者血糖升高，導致機體代謝紊亂，從而引起糖尿病的各種並發癥。
特別是如果妳抓壹把，像普通人壹樣吃，糖尿病患者的血糖肯定會升高，這是很危險的。
所以對於糖尿病人來說，花生和核桃可以吃，但是壹定要少吃。這裏的少吃是指每天少吃，最好不超過20克。壹次壹把花生，妳要壹顆壹顆慢慢咀嚼。如果核桃的量在兩三個左右，花生和核桃只要量少就可以長期食用。畢竟他們的其他功能也確實不錯。
飲食清淡，管住嘴，多吃高纖維食物，控制血糖，是糖尿病患者對自己健康的責任！