氣候炎熱時，適當吃壹些冷飲可以起到壹定的祛暑作用，但不宜吃得過多。冰淇淋大多由牛奶、蛋粉、糖等制成。雖然營養尚可，但暴飲暴食會降低胃腸道溫度，引起胃腸道不規則收縮，誘發腹痛。喝多了會損傷脾胃，影響食欲，甚至引起腸胃功能紊亂。
在飲食滋補方面，原則是補益、健脾、祛暑、祛濕。燥熱之品不宜食用，宜清淡滋陰的食物，如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦肉、豆類、薏米、百合等。，合理烹飪後可制成各種美味菜肴，既能刺激食欲，加強營養，又能解暑健身。此外，還可以做壹些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等“消暑藥粥”，都有壹定的祛暑生津作用。