伏陽是蹲下後的羊肉。每年從開始到結束，中國的徐州、江蘇等地都會舉辦長達壹個多月的阜陽文化節，當地人會舉行盛大的儀式喝羊肉湯、吃羊肉。這壹習俗也有著悠久的歷史。據說起源於堯舜時期，流傳已久。
睡覺吃羊肉遵循“以熱養熱”的原則。羊肉是壹種溫暖的食材。夏天，喝壹碗熱騰騰的羊肉湯，會讓妳瞬間大汗淋漓。人們認為這個過程不僅可以散熱，還可以帶走妳體內的濕氣和寒氣，讓妳的身體排出毒素。