每100g帶魚含蛋白質18.4g、脂肪4.6g、磷、鐵、鈣、鋅、鎂、維生素A、B1、B2等營養成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多,脂肪酸碳鏈較長,有降低膽固醇的作用。是老人、兒童、孕婦的理想滋補食品。
帶魚有壹定的藥用價值。據我國古今醫學和水產醫籍記載,帶魚具有養肝、祛風、止血的作用,對治療出血、瘡癰等疾病有很好的療效。魚鱗是制備解熱鎮痛片和抗腫瘤藥物的原料。魚鱗含有多種不飽和脂肪酸,對降低膽固醇有顯著作用。適用於久病、血虛、頭暈、氣短乏力、少食減肥、營養不良者。中醫認為,它可以刺激食欲,暖胃補虛,還有潤膚美容的作用。帶魚可以養肝護肝,還有降低膽固醇的作用。是緩解體虛的壹種很好的食物類型,適合的人群也比較多,可以常吃。
帶魚能補益五臟,祛風殺蟲,尤其適用於脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者。可用於遷延性肝炎和慢性肝炎輔助治療。經常吃帶魚還可以滋潤皮膚,保持皮膚濕潤有彈性。吃帶魚可以滋養五臟,對調理體質有好處,還可以滋潤皮膚。
帶魚的營養價值和藥用功效都給妳介紹過了。吃帶魚有很多好處,滋陰養肝,對提高體質,滋補五臟都有好處。妳可以試試這種保健食品。