放入小鍋容器中，加適量水，上鍋蒸。
蒸壹下，晾半個小時，然後用勺子輕輕搗壹下，讓它變粘。
在桌子上鋪壹塊幹凈的濕布，然後在布上鋪保鮮膜，保鮮膜上均勻鋪上糯米，大約半厘米厚。
在糯米上均勻的撒壹層肉松(或者牛肉松，或者其他喜歡的肉松)，然後放上半根油條(因為飯團不需要太長，大小看自己喜好)。
然後用手在布下左右滾動，讓糯米包住油條，形成桶狀。
打開塑料包裝。結束了。
壹般地攤賣的糯米裏面都是加普通米的，不然會很粘，成本也比較高。另外醬油配色看起來更吸引人。