營養價值:
氨基酸、多肽、蛋白質、還原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、維生素B2和維生素c
適合人群:
適用於脾胃不和、貧血、面色萎黃、神經衰弱及心悸失眠。
歸芪燉豬蹄湯所需材料
靈芝8克，豬蹄1，黃瓜35克，當歸黃芪10克，鹽6克。
歸芪燉豬腳湯的做法
1，豬蹄洗凈，洗凈切塊；黃瓜去皮，去籽，洗凈，切成滾刀塊備用。
2.將鍋洗凈放在火上，然後加水燒開，將豬蹄放進去，焯水後撈出備用。
3.將水倒入湯鍋上火，放入豬蹄、鹽、當歸、黃芪、靈芝燒開，煮至黃瓜熟。
歸芪燉豬蹄湯的功效與作用
豬蹄富含膠原蛋白，常被人們用來美白嫩膚。湯是最合適的。除此之外，豬蹄不僅可以美容養顏，其豐富的鈣質還可以促進骨骼的生長發育。對於孩子成長或者需要骨骼恢復的人，可以吃豬蹄輔助恢復。靈芝是中醫中著名的補藥，可以治療頭暈、失眠、氣虛、咳嗽等問題。當歸、黃芪能補血活血，常用於調節女性經期，補氣益血。這種食物更適合女性食用。豬蹄的美白嫩膚，中藥的滋陰調理，都是充分發揮了成分的功效。
歸芪燉豬腳湯是壹種很好的健脾和胃的養生方子，適合腸胃不好的人喝。還具有補充豐富膠原蛋白的作用，對強身健體、促進生長發育有壹定的保健作用。這樣的養生湯在日常生活中是不可或缺的。