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對均衡飲食的描述是不正確的。

對均衡飲食的描述不正確的是(b)。

a、食物多樣,以谷類為主。

b、多吃肥肉少吃魚。

c、清淡少鹽,限量飲用。

d、常吃牛奶、豆類或其制品。

平衡膳食,又稱合理膳食或健康膳食,是指營養學中推薦膳食津貼中的全面膳食。這種飲食意味著:

第壹,食用者獲得的熱能和營養物質能滿足生理需求。

第二,要求營養成分比例適當,達到生理平衡。獲得均衡膳食是制定膳食推薦膳食供給量標準的基本原則,也是研究人類營養提高全民健康水平的最終目的。

需要滿足的條件:

1.日常飲食中的食物構成要多樣化,各種營養素要齊全,包括供能食物,即蛋白質、脂肪和碳水化合物;非供能食物,即維生素、礦物質、微量元素和纖維素。

2、各種營養素必須滿足孩子生長發育的需要,不能太多,也不能太少。

3、營養素之間的比例要適當。

4、科學加工烹調,食物經過加工烹調後應盡量減少營養成分的損失,提高消化吸收率。

5、良好的用餐制度,壹日三餐定時定量,熱能分配比例適當,養成良好的飲食習慣。

6.食品對人體無毒無害,確保安全。食物中不應含有各種對人體造成傷害的有害因素。食品中的有害微生物、化學物質、農藥殘留和食品添加劑應符合國家食品衛生標準的規定。

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