輔料:紅棗若幹，生姜若幹，枸杞若幹，小蔥若幹。
步驟:
1，人參洗凈，紅棗和枸杞洗凈，蔥姜切末備用。
2.將當地的雞腿洗凈，放入砂鍋中焯壹下，然後將水倒掉。
3、加水和雞肉，加入鮮人參、枸杞、紅棗、姜、蔥，燉3小時。
4.加鹽，就有美味的雞湯了。