材料:鱔魚500克,黃芪30克,生姜,紅棗,鹽,味精,胡椒粉。
練習:
1.將黃芪和大棗洗凈;將鰻魚腸切段,洗凈,切塊;
2.將鱔魚、姜放入油鹽鍋內,煎至鱔魚半熟;將黃芪、紅棗、鱔魚壹起放入鍋中,加入適量清水;
3.大火燒開後小火燉1~2小時,加鹽、味精、胡椒粉調味。
功效:補氣養血,健身養顏。適用於氣血不足引起的面色蒼白、精神疲勞。
2.紅棗山藥湯
原料:紅棗10,山藥300克左右,龍眼肉若幹,白糖適量。
練習:
1,提前泡好洗凈的紅棗,山藥去皮切小塊;
2.然後壹起放入水中煮至軟爛;
3.這時候在鍋裏加入龍眼肉和半勺糖;
4、燒開,待龍眼肉軟爛,再關火食用。
功效:紅棗能補血益氣,山藥能健脾護胃。這兩款美妝產品,再加上超級保濕的桂圓,好吃又好看。
3.吳記山藥湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。
練習:
1,烏雞切塊,山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切塊,姜切片;
2.烏骨雞壹定要用冷水煮,才能吐出臟東西;
3、大火煮出烏雞裏的血沫;
4.取出烏雞控幹水分,用熱水洗去烏雞表面浮沫,鍋中放水,水熱後放入烏雞塊,蔥、姜、紹酒煮熟;
5.大火燒開後,蓋上鍋蓋,小火燉40分鐘;
6.倒入枸杞,撒少許胡椒粉,用少許鹽調味;
7、倒入山藥塊稍微燉壹下,不用很長時間營養就流失了;
8.加入胡蘿蔔,燉5分鐘後上桌。