1，用熱水沖洗高壓釜，加熱備用。
2.將研磨好的咖啡粉倒入鍋中。
3.加入適量開水，水與咖啡粉的比例為1: 18。
4.蓋上蓋子，浸泡5分鐘，讓咖啡慢慢提取。5分鐘後，勻速輕輕下壓壓棒，直到壓到底，將咖啡輕輕倒入杯中。