材料:
羊排:500克
生姜:適量。
枸杞:適量
大棗:適量
鹽:適量
步驟:
1.準備材料
羊排洗凈，切成小塊；生姜洗凈，切塊；枸杞、紅棗洗凈備用。
2.水煮羊排
將切好的羊放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，撇去浮沫，再轉小火煮30分鐘。
3.加入生姜、枸杞和紅棗
在煮羊排的過程中，加入姜片、枸杞、紅棗，繼續煮10分鐘。
調味
最後加入適量的鹽調味。
小貼士:
如果羊排的腥味比較重，可以在烹飪前用清水浸泡30分鐘，去除異味。
做羊排的時候可以多加點水，這樣湯汁會更濃郁。
如果想湯淡壹點，做羊排的時候可以加點涼水。