1.排骨燉海帶排骨燉海帶是人們喜愛的美味。排骨海帶湯營養豐富,補鈣效果極佳。排骨海帶湯的做法也很簡答。排骨焯水後,可以加入洗凈切丁的海帶,放入砂鍋中燉。燉的時候可以加適量的醬油和鹽調味。壹般可以慢燉壹個半小時。砂鍋燉的排骨海帶湯,湯色亮白,排骨酥爛,海帶綿軟,入口即化,非常好吃。
二、豆腐海帶湯豆腐海帶湯是很好的保健品,特別適合體弱多病的人。豆腐海帶湯的做法比較簡單。豆腐焯水後,可以拌海帶壹起燉,壹般半小時即可。不過海帶豆腐湯壹般都是用高湯燉的,所以家裏最好提前準備壹點骨頭湯來燉海帶豆腐,這樣燉出來的海帶豆腐湯更香更美味。
三、海帶燉土豆海帶燉土豆是壹道非常簡單美味的家常菜,耗時少,簡單。海帶切片,土豆切成滾刀片,然後鍋裏放油,放入蔥、姜、蒜,把土豆和海帶炒熟,加入生抽和適量老抽,加水慢燉,壹出鍋就加鹽和蔥花。
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