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醬香型白酒,又稱毛香酒,是中國白酒的香型之壹。得益於獨特的釀造環境,采用傳統工藝,長期儲存,科學勾兌,精心釀造而成。以貴州茅臺為代表,具有醬香突出、香而不艷、低而不淡、醇厚、淡雅細膩、回味悠長、空杯留香持久的特點。隨著市場份額的不斷擴大,品牌知名度和美譽度越來越高,醬香酒的發展迎來了新的軌道,必須采取壹系列配套措施加強自身價值的傳播,滿足高端消費者的需求。突出茅臺鎮醬香型白酒的傳統釀造工藝,強調茅臺鎮神奇的釀造生態環境,強化醬香型白酒的稀缺資源,展現其酒類貴族的尊貴地位和液體黃金的價值屬性。
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