發展之初，瓦舍只是壹個棚子，人們可以在棚子裏賣東西。對於藝術家來說，他們可以在棚裏表演。不管賣什麽，那時候都需要搭棚子。後來隨著社會的不斷發展，瓦舍的範圍和規模不斷擴大，對瓦舍的要求也更高了。
這個時期的瓦房大多是固定的房子，就像現代的店鋪壹樣。瓦舍在宋代非常流行，在宋代的鼎盛時期，瓦舍發展的規模非常強大。同時，瓦舍也幫助宋人提高了生活質量。有了經濟資源，人們手中就會有多余的錢。瓦舍收入是宋代朝廷最重要的財政收入之壹，甚至還修建了大量的瓦舍。隨著瓦舍的不斷發展，當時的藝術家大多在瓦舍娛樂，進壹步促進了文化的發展。後來南宋遷都杭州後，北方的藝術家開始陸續南下。杭州當時是壹個非常流行瓦房的地方，當地人非常喜歡。
於是在這種相對穩定的社會背景下，南宋的百姓更加註重娛樂，南宋甚至有人隔幾天就去瓦舍。南宋滅亡後，這些瓦房因為戰亂被毀。明朝朱元璋登頂的時候，朱元璋吸取了宋朝滅亡的教訓，不允許人們沈迷於瓦房。同時，人們也被禁止參加娛樂節目，因此娛樂業迅速衰落。