其實在家做好吃好喝的龜苓膏很簡單。首先要準備好做龜苓膏需要的材料:龜苓膏粉、飲用水、蜂蜜、椰奶在普通超市都可以買到。如果想吃壹些特色的龜苓膏,還可以準備壹些煮熟的紅豆、椰子、西米、水果塊、堅果等食材。具體制作方法是用事先準備好的溫水融化適量準備好的龜板粉,最好加入50克龜板粉和1000毫升水。如果妳對龜苓膏的軟硬口味有特別偏好,我們可以根據自身情況改變水粉比例。將溫水慢慢倒入甲魚粉中,然後順時針攪拌成糊狀。如果想讓龜苓膏的口感更細膩,可以將攪拌好的膏體過濾壹次,去除雜質,成品龜苓膏的口感會更好。?
將甲魚膏粉混合後,我們就可以放入準備好的鍋中蒸至凝固。要特別註意的是,不要等水開了再放龜苓膏,要等水涼了再放入鍋中食用。蒸熟放涼就可以直接敷了。龜苓膏有輕微的苦味,所以我們在吃的時候可以加入適量的牛奶或者蜂蜜,然後可以加入事先準備好的各種水果和堅果壹起吃,會更美味。