鷓鴣茶又名“靈芝”，主要功能有清熱解渴、降血壓健脾、減肥養胃、消食利膽等。古書《本草求原卷壹》中也有記載，鷓鴣茶，味甘辛，香溫，主咳嗽，痰火內傷，散熱毒。管理蛇需要藥物。根，治牙痛，治營養不良。
其實這種茶的制作步驟很簡單。把葉子和樹枝拿回來，把這些茶葉卷成壹團，放在水裏煮，然後拿出來曬幹。當它們自然風幹後，妳就可以喝了。沒有炒茶的步驟。喝的時候可以放壹個茶球，制作簡單，原料便宜，自然受到當地人的歡迎。尤其是飯後，喝壹杯很無聊，夏天，喝壹杯提神。
鷓鴣茶制作簡單，沒有那麽多步驟。自然是有點冷。茶多酚、咖啡因、草酸、單寧相對保留。有結石、便秘、貧血、胃病的人不適合喝酒，容易加重病情，而女性和體虛的人不適合喝酒，對胃的傷害更大。當然，我這裏說的不適合喝酒，不是說不能喝，而是說飯後少喝兩口解悶是可以的。