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吃蘑菇和蘑菇湯對肺的好處?

“山珍”是野生蘑菇的代名詞。它們含有多種氨基酸、蛋白質、維生素和礦物質。春夏季陽氣上升時,能調節人體機能,增強免疫力,具有極高的食用和藥用價值。野生菌的纖維素含量遠遠超過普通蔬菜,並含有多種氨基酸。是壹種強堿性的粗纖維食品。歐洲人視蘑菇為“植物肉”,美國人甚至視蘑菇為“上帝的食物”。

據了解,長期食用含堿性礦物質的野生菌,如猴頭菇、猴頭菇、鵝蛋菇、珍珠菇等,可大大減少血液中對皮膚有害的物質。野生蘑菇壹般有煮、蒸、燉、炸、炒。燉黃花魚可以用野生蘑菇和新鮮鹹菜、黃花魚做成。湯呈乳白色,魚肥嫩,鮮美無比。或者油煎鯽魚,好吃又香脆。不過目前最適合的方法還是用它燉各種湯。

此外,蘑菇還可以治療白細胞減少、消化道障礙等疾病;對促進食欲、恢復大腦功能有壹定的輔助作用,最近成為時尚人士追捧的健康養生菜。

據調查研究,蘑菇懸掛的鮮湯含有大量的硒、鋅、鐵等微量元素,湯裏所含的維生素有補水潤膚的作用,可以保證皮膚不再幹燥。美是這款火鍋的時尚效果,好吃、健康、漂亮,也成為了火鍋受青睞的原因。

松竹林山珍火鍋的特別之處在於秘制“王堂”湯底和各種菌類的合理搭配。湯底裏有各種幹菌、肉、配料,每天早上7點有專人熬制,保證湯底香醇純正。真菌性感冒,而湯在煮沸5分鐘後會變得溫和。每周喝壹次蘑菇湯,就像給身體來了壹次大掃除。

功效:保健,調節內分泌,幫助人體新陳代謝。蘑菇湯可以增強人體免疫力。

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