1，第壹養殖地:克魯爾灣。
crull Bay農場的牡蠣不僅要經受北大西洋惡劣天氣的考驗，還要經受五月伯爵溫暖的冬天和潮濕的夏天。它在這個天然農場裏被精心培育了18個月，然後被運到了皇宮誕生的班諾灣。
2.第二個繁殖地:班諾灣。
班諾灣的陽光混合著新鮮的海水，生長在這裏的牡蠣獲得了足夠的營養、微量元素和礦物質。每兩只牡蠣有壹平方米的生長空間，每只牡蠣會被翻60多次。
皇家生蠔
法國牡蠣ostra regal，俗稱皇家牡蠣，是“法國皇家牡蠣產品”，口感香甜，肉質豐滿，牡蠣味十足。它最大的特點就是“環遊世界”，因為這種牡蠣會在愛爾蘭西北部的克魯爾灣養殖2年，然後運到法國中部，1年。這種體驗讓它入口鹹鹹的，然後慢慢開始滲出甜味，回味是榛子味。
禦膳生蠔紋理明顯，淺灰黑色，似有歷史滄桑感。味道濃郁，層次分明。先有海水的味道，再有滿滿的甜味。牡蠣的質地脆甜，回味有榛子味。