櫻桃被譽為水果中的貴族。含有多種對人體有益的營養成分，能滋養身體，緩解體虛。含有豐富的微量元素鐵、胡蘿蔔素和維生素A，能明顯保護人眼，防止視力下降，改善視網膜功能，減少夜盲癥的發生。
2、瀉藥排毒
櫻桃富含微量元素鉀，被人體吸收後能改善心臟功能，穩定心率，其果肉中還含有大量的膳食纖維。這些物質進入人體後，可以排除體內毒素，提高腎臟的排毒功能，加速大便的生成和排出。
3、活血補血
微量元素鐵是櫻桃中最重要的營養成分，含量特別高。被人體吸收後，可促進人體血紅蛋白的再生，提高人體造血能力，促進血液循環，提高人體免疫力，促進血液循環，補血，有效預防缺鐵性貧血的發生。
4、淡斑美白
這種水果可以直接食用，也可以作為人們外用的美容護膚品。通常，可以將新鮮的櫻桃搗碎，然後取出汁液，直接塗抹在人的面部皮膚上，可以滋養皮膚，增加皮膚彈性，減少皺紋。
此外，用櫻桃汁塗抹皮膚還可以淡化色素沈著，美白肌膚，因為其中含有維生素C，可以抑制色素沈積，減少色素沈著。