1.選取優良的花椒籽，用清水洗凈，用溫水浸泡，配制成1%堿或1%洗衣粉溶液，浸泡兩天。
2.用手反復摩擦種皮上的油脂，直到種子表面呈灰白色。取出後，用清水沖洗種皮堿液，與草木灰混合播種。
3.苗床選擇背風、向陽、土層深厚、肥沃、排水良好的沙土。當幼苗長到10-20cm時，移植到辣椒地裏。
花椒是花椒的幹燥成熟果皮。etzucc。或者花椒。蕓香科花椒屬植物。
具有溫中止痛、殺蟲止癢的功效。主治:中寒腹痛，寒濕吐瀉，蟲積腹痛，濕疹瘙癢，婦女外陰瘙癢。