如果妳不介意味道的話，可以直接用，因為是很有營養的湯。或者用來煮面。
馬腸的生產
馬腸是臘肉的上品。哈薩克牧民最擅長做馬腸。他們挑選肥壯的馬，宰殺，取其馬腸，洗凈，根據馬的肋骨切成條狀，除去肋骨上的鹽、胡椒粉等調料，倒入3尺多長的馬腸中，兩頭紮緊，掛在屋內晾幹，大約需要壹個月的時間。
除了用排骨肉灌腸，還用肉末、肉塊灌腸，熏馬腸也有用。哈薩克族人做的馬腸脂肪豐富，但油而不膩，瘦而肥，不僅賞心悅目，而且營養價值高，風味特別。
美食指南熏馬腸熏馬腸是必須的。馬的本質在於馬筋。新鮮的馬肉和馬筋壹起放入韌性最好的馬腸中。紅柳枝熏熏的，是極品中的極品。咬壹口，嚼1分鐘以上，越嚼越香。