少吃油膩、苦酸過膩的魚和肉，糯米、黃米做成的黏糊糊的食物。人在進食後，容易在胃中堆積，會增加胃液分泌，增加胃腸道負擔，影響胃動力，出現反酸等癥狀。多吃苦味的食物，比如苦瓜。夏天吃苦味的食物可以清熱解暑，增加食欲。同時，中醫認為，酸味食物可以潤燥收斂。夏天出汗傷陰，吃酸可以止汗止瀉。
少辣多淡，夏季食欲不振，脾胃功能遲鈍。這時候吃清淡的產品，有助於刺激食欲，增加食量，健脾助運。有些人錯誤地認為吃壹些辛辣的食物可以刺激食欲。但辛辣食物會刺激胃黏膜，從而導致胃炎、胃潰瘍等疾病。清淡飲食不是吃清淡的素食，而是保證充足的營養，供給充足的蛋白質和維生素。
少吃溫熱的食物。性味有別，人體有寒熱之別。熱性體質的人，夏天尤其要少吃溫熱的食物。熱食主要有羊肉、狗肉、草魚、桂圓、椰子等。
寒性產品少，溫性水多的老年人脾胃消化吸收能力逐漸下降。夏季會受到濕熱侵襲，影響脾胃的消化吸收功能。如果吃冷食、喝冷飲，會損傷脾胃，導致腹瀉、腹痛。註意補充水分和鹽分。單純補充水和鹽時，視出汗量而定，壹次飲水量不宜過多，可采用多次少量飲水，水溫以10℃為宜。粥和湯是日常飲食中不可缺少的內容，可以補充水分和鹽分的流失，易於消化吸收。