將鯽魚去鱗、鰓和內臟,用清水洗凈;將黨參、當歸、熟地黃、山藥用清水洗凈。
將黨參、當歸、熟地、山藥放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煮1小時,加入鯽魚,煮20分鐘,加鹽。
每天服用。
鯽魚味平,甘,歸脾、胃、大腸經。
食物配伍不宜與鹿肉、芥菜、豬肝、豬肉、糖、蘿蔔同食。氣滯痰多,腹脹疼痛,食少便溏者不宜用熟地黃。
養生堂提示,此湯可補氣血,止血涼血,健脾養胃,盜汗遺精。可用於輔助治療白血病、肺結核、糖尿病、月經不調、頭發早白。