六個核桃是飲料。六個核桃是河北養元智匯飲品有限公司推出的核桃乳飲料，屬於植物蛋白飲料，不屬於牛奶。六個核桃采用了獨創的5.3.28核桃乳生產工藝，有效解決了核桃營養、攜帶不便、口感澀等問題。獨創的“全核桃CET冷榨工藝”實現了核桃種皮苦味物質的針對性去除，完整保留了核桃及其種皮的營養，將核桃蛋白質、脂肪等營養成分的利用率提高到97%以上。“五重精磨”工藝使核桃乳磨顆粒平均直徑達到納米級，僅通過改變核桃原料的物理狀態，保證了核桃的營養完整性。
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