健康功效
排骨:補腎益氣潤燥。
靈芝:養心安神，健脾胃，益氣血。
冬蟲夏草:補虛、止咳、補肺。
配料和材料
排骨400克食物。
靈芝1花
蟲草花10g
胡愛山適量的食物
薏苡仁1小柄相克食品
靈芝排骨湯的做法
1.排骨洗凈，放入冷水中煮3-4分鐘，去除血水。
2.取出後用清水沖洗幹凈。
準備其他配料
4.將靈芝洗凈，切成小塊
5.薏苡仁和冬蟲夏草浸泡半小時。
6.將山藥去皮切塊，放入水中。
7.排骨、靈芝、薏苡仁、冬蟲夏草壹起放入湯鍋中。
8.壹次加足水，先用大火燒開，轉小火壹個半小時。
9.壹個半小時後加入山藥，蓋上蓋子繼續煮半小時。
10.準備鍋，加入適量的鹽。
11.成品圖
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技巧
靈芝湯會略苦。如果不能接受，可以減少靈芝的用量。壹次加夠湯，不要中途加，影響口感，損失營養。