原料:香米壹杯
配件:七杯水。
1，準備鍋，淘米。
2.向鍋中加水，加入大米，蓋上鍋蓋，大火煮至沸騰。
3、攪拌轉小火，把筷子放在鍋上然後蓋上鍋蓋(筷子這樣放，不會溢出鍋)。
4.煮到粥慢慢開始跳起來。當離鍋蓋還有壹段距離時(約12-16分鐘)，移開鍋蓋攪拌，繼續煮。
5.不蓋鍋蓋煮五分鐘，然後攪拌，蓋上鍋蓋，開大火。粥漲了壹小段距離就關火，小火煨壹會兒。
6.燉五分鐘就好。
7.制成品