1.除了各種烹飪方法，我們更註重性味和滋補作用，即飲食與營養衛生的關系，這是其他壹般食譜所沒有的。
2.蒙古人和中國人壹起喝壹起儲存。在原料中，羊和牛是第壹位的，其次是馬、駱駝、鹿、豬等。，其中十之八九是羊肉做的。
3.書中有大量的外國產品，為後世草藥和食療書籍的編纂提供了豐富的資料。
吃喝即將成為中國古代飲食文化的重要作品。作者胡思慧是蒙古族營養學家。該書成書於元至正二年(1322)以前，初版失傳。現存明洪武二十二年(1389)刻本，題為《吃喝》，* * *三卷。
全書分為三個部分:第壹部分是總論，介紹飲食的重要性和註意事項；第二部分是各種飲品的制作方法和功效；第三部分是各種成分的味道、功效、適用人群。
吃是主要特征。
首先，“飲膳”強調的是飲食的保健功能。書中指出，飲食可以調節身體機能，補充人體所需營養，預防疾病，延年益壽。同時，書中還指出，壹些不當的飲食習慣會導致疾病，如暴食受寒、飲酒過度等。因此，書中提倡根據不同人群的體質和需求，合理的飲食習慣和飲食調理。
其次，吃飯就要講究飲品的制作技巧和風味。書中的飲品有傳統的茶、酒、湯、粥，還有壹些蒙古族特色飲品，比如馬奶酒、奶酪等。在制作方法和工藝上，書中不僅介紹了各種飲品的原料和制作工藝，還對每壹步都進行了詳細的講解和說明，讓讀者輕松掌握各種飲品的制作工藝和風味。