朋友給我推薦的早餐元素說，它不僅營養豐富，而且顏色漂亮，有魚卵的光澤和嚼勁，可以用來填充各種沙拉的主食。更重要的是，它具有低脂高蛋白的營養成分，是健康瘦身不可或缺的輔助。
壹個朋友說，很多健康的人用藜麥代替主食來預防肥胖，改善體質。我自己試過，愛不釋手。
藜麥不僅可以補充優質蛋白質，還有助於提高記憶力。如果能每周喝壹兩次藜麥粥或者拌藜麥沙拉，估計老記憶不會下降太多。
中醫認為，藜麥對女性也有補氣血的功效，女性吃的很高。
陳麥粥和我們的米粥不壹樣，煮起來很快很方便，壹般12 ~ 15分鐘。早上起來煮藜麥粥，洗臉刷牙喝溫水，壹鍋美味的藜麥粥就做好了。
為了防止口味單調，我會偶爾加入紅棗、花生、南瓜或芒果等芳香的水果顆粒。
藜麥粥煮好後配什麽比較好吃？這取決於妳的口味。我更喜歡配蔬菜和煎蛋，或者偶爾加壹碟榨菜。總之是壹種方便、省心、健康的早餐。
妳有必要試壹試。
同時，藜麥還可以用來和大豆壹起制作豆漿。藜麥制成的豆漿具有小麥風味，飽腹感更強，營養更豐富。在豆漿裏加壹些大棗。吃了之後，真的能讓我感到舒服和幸運。