栗子排骨湯
原料:豬骨(豬排)150克，板栗(鮮)50克，鹽3克，米酒5克，醬油4克，蔥5克，姜3克。
做法:排骨洗凈，用開水焯壹下再撈起；栗子去皮備用；把鍋放在火上，加入開水和排骨，然後加入蔥和姜煮1。
上下壹個小時；拿起姜蒜，放入栗子，再煮30分鐘。加鹽、米酒、生米，味道很好。從鍋裏拿出來放在碗裏。
作用:板栗是壹種常見的堅果，味道鮮美。栗子含有豐富的不飽和脂肪、維生素和礦物質，具有以下特點。
健脾胃，補腎壯陽，強筋骨，活血化瘀，活血化淤，是延緩衰老，延年益壽的上品滋補養生佳品。除了蛋白質和維生素，排骨
還含有大量的碳酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。，營養成分高。還具有補腎、固精、補腎、補血、補氣的作用。
空間
栗子棗骨頭湯
原料:板栗100克，大棗15克，排骨500克。食用鹽、姜、味精適量。
做法:栗子、大棗清洗幹凈，排骨清洗幹凈，切碎，生姜去皮切片。鍋裏燒開水，把排骨放鍋裏去血漬，撈起洗幹凈。
洗凈，與栗子、大棗、姜片壹起放入石鍋中，加入適量冷水，大火燒開後，轉文火1小時，加入食用鹽、味精調味。