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昆山陽澄湖出產的白魚、鰱魚等水產品也很有名。「湖中六寶」有哪些?

昆明的陽澄湖是壹個風景秀麗的著名湖泊。這裏也適合休閑度假,但以水產聞名。昆明陽澄湖盛產70多種淡水,包括白魚和鰱魚、鱖魚、甲魚、鰻魚、青蝦和大閘蟹。大閘蟹是最有名的食物,受到全國人民的喜愛。每年吃大閘蟹的季節到來之前,人們就開始提前預訂,而且都賣完了。

桂魚也是壹種鮮美的淡水魚,肉質鮮美,是很多人喜愛的品種。著名的糖醋桂魚就是用這種魚做的,也是壹道名菜。甲魚是近年來很多人喜歡滋補養生的壹種食物。這裏出產的甲魚肉質好,個頭大,比較適合燉。

鰻魚也是江南人喜歡吃的壹種魚。它可以做許多美味的菜肴和鱔魚飯。鰻魚也很滋補,營養價值很高。近年來備受人們推崇,肉質細嫩,沒有多余的刺可以吃。

最有名的大閘蟹,這裏的大閘蟹很好吃,而且個頭比較大,吃起來還挺過癮的。每年九月是吃螃蟹的最佳時間。我總是提前兩個月預約這裏的大閘蟹。這裏的螃蟹特別好吃,因為水質比較好。給親朋好友買壹些也比較有面子,所以陽澄湖大閘蟹壹直是我的最愛。在這裏可以直發,在北方也可以吃到新鮮的大閘蟹。送回家的時候,螃蟹還活蹦亂跳的,味道真的是其他地方的螃蟹不能比的。

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