皮皮蝦營養價值高，尤其是味道鮮美，令人過目不忘，但殼多肉少。也正因為如此，才成為了比較珍貴的食材，但是為了健康營養的食用，壹定要註意那些不能和皮皮蝦壹起吃的食物。
蝦皮皮其實是壹種常見的海鮮，也是蝦的壹種。富含人體所需的蛋白質、脂肪和維生素，肉質嫩滑。這是壹種非常誘人的美味食物。蝦皮皮可以補充蛋白質和鈣，還可以促進食欲。
禁忌人群:有慢性病的人，上火的時候；患有過敏性鼻炎、支氣管炎、復發性過敏性皮炎的老年人不宜食用；蝦是壹種動物毛發，皮膚有疥瘡的人不宜食用。這些人要註意最好不要吃，以免疾病復發或出現不利健康的情況。
皮皮蝦+木瓜:腹痛、頭暈、食物中毒。
皮皮蝦+烏雞:中毒
皮皮蝦+葡萄:不適。
皮皮蝦+洋蔥:草酸鈣形成產生結石。
皮皮蝦+西瓜:腹痛腹瀉惡心。
皮皮蝦+番茄:砒霜會中毒。
皮皮蝦+南瓜:痢疾
皮皮蝦的壹些禁忌大家都知道。皮皮蝦的好處很多，可以補充營養，提高人體免疫力，促進新陳代謝。當然，壹定要註意壹些禁忌的搭配，以免對身體有害。