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冬蟲夏草燉雞湯有什麽功效和作用?

1,蟲草雞湯是由蟲草、土雞、枸杞等配料制成的藥膳。湯汁鮮美,營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質等營養成分。具有補益肝腎、益精的功效,是滋補保健的佳品。

2.滋補肝腎:冬蟲夏草又名蛹蟲草,為壹味滋補藥材,性溫味甘,有補腎填精的功效。常用於治療腰膝酸痛、頭暈耳鳴、腎虛陽痿、遺精盜汗等癥。雞肉含有豐富的蛋白質,還含有多種微量元素,性質溫和,味甘,具有補氣養血、補腎填精的功效。

3.平喘止咳:冬蟲夏草富含蛋白質,還含有蟲草素、甘露醇、多糖等成分,具有平喘止咳的作用,可用於久咳、肺虛氣喘、勞咳、痰血等癥。對於經常咳嗽的人來說,適量飲用冬蟲夏草雞湯可以補肺氣,緩解咽喉不適。

4.輔助降血壓:雞肉營養豐富,含有大量蛋白質,脂肪和膽固醇含量低,而冬蟲夏草營養豐富,含有多種氨基酸和微量元素,還含有蟲草素、蟲草酸、蟲草多糖等成分,能抑制血小板聚集,降血壓、降血脂,防止動脈硬化,保護心血管系統。

5.增強免疫力:雞肉含有豐富的蛋白質,以及多種氨基酸和微量元素。它營養豐富,具有良好的滋補作用,能促進人體生長發育,具有增強體力、強身健體的作用。蟲草花富含氨基酸、蟲草酸、蟲草多糖等成分,能調節內分泌和免疫系統,具有提高免疫力、抗衰老、防止衰老的作用。

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