藍莓是壹種營養價值非常高的水果果肉，富含維生素、蛋白質、礦物質等營養成分。其中，藍莓中獨特而珍貴的花青素色素在眾多水果中占有極高的比例，藍莓富含蛋白質、膳食纖維、脂肪、維生素等營養成分，高於其他水果。
擴展數據:
藍莓的其他功效
首先，降低血糖
藍莓還可以幫助調節血糖平衡，這是壹種天然的胰島素。糖尿病人吃藍莓還能起到輔助治療的作用，只要堅持兩個月，就能起到非常明顯的改善作用。
第二，預防癌癥
藍莓含有壹種叫做花青素的特殊物質。這種物質能有效地幫助抑制體內腫瘤細胞的生長，並能起到抗癌的作用。如果每天能吃半杯左右的藍莓，可以幫助有效抗癌。
第三，改善睡眠狀態
藍莓中含有壹種特殊的物質，可以進入細胞，幫助保護細胞免受自由基的侵害，對身體有很多好處。藍莓中的這種特殊物質還可以使神經部分，可以使腦組織的功能更加穩定，這樣睡眠狀態自然會更好。
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