銀芽燜蛤
療效:清熱解毒，滋陰潤燥，開胃消食，利尿消腫。
營養價值:蛋白質、多種維生素、膳食纖維、牛磺酸、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘。
適合人群:壹般人群都可以吃。
禁忌人群:脾胃虛寒者
銀芽燜蛤所需材料
主料是蛤蜊、豆芽、紅燈籠椒、芹菜段、枸杞、鹽。
銀芽燜蛤的方法
1蛤蜊洗凈煮熟取肉；豆芽洗凈，切段；紅甜椒去蒂，洗凈，切條；枸杞子洗凈，泡發。
2燒熱油鍋，煸炒蛤肉，倒入適量清水，加入其余食材，中火煨10分鐘。用鹽調味。
銀芽燜蛤的功效與作用
綠豆芽性涼味甘，不僅能清熱解暑、疏通經絡、解酒熱毒，還能清胃補腎、利尿消腫、美容養顏、促進濕熱。文蛤具有滋陰潤燥、利水消腫、軟堅散結、潤五臟、止渴開胃的功效。甜椒有助消化、健胃、利尿、明目、提高免疫力的作用。銀芽燜蛤蜊此湯具有清熱解毒、滋陰潤燥、開胃消食、利尿消腫、提高免疫力的功效。綠豆芽不僅能降血脂，還能補充纖維素，是開胃健脾的好選擇。如果用蛤蜊做湯，可以提高人體免疫力。
銀芽燉蛤蜊的相關內容大家都知道。經常吃這類食物，不僅可以補充豐富的營養，還是壹種非常容易消化的食物類型。它富含蛋白質，比其他食物更有營養。妳不妨試試。很有營養。