1，外觀。不銹鋼外殼經久耐用，美觀大方，特別適合餐廳、酒店等公共場所，為大眾所用。傳統外觀陶瓷釉底盤養生鍋比較小。
2.安全。不銹鋼除鐵外，還含有鉻和鎳，具有很強的耐腐蝕性。鉻的含量壹般在13%以上，鎳的含量也在10%左右。陶瓷釉底盤養生鍋抗腐蝕性弱。
3.導熱速度。不銹鋼導熱比陶瓷釉底盤養生鍋快。