1.西蘭花:生長旺盛，耐熱性和耐寒性都很強。同時，西蘭花營養豐富，含有蛋白質、糖、脂肪、維生素、胡蘿蔔素等，居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜之冠”。西蘭花口感上乘，脆爽可口，清香撲鼻。可以炒，可以涼，可以做湯。這是壹種很好的蔬菜。
另外，基於西蘭花的營養成分，西蘭花的功效也非常顯著。西蘭花是含類黃酮最多的食物之壹。除了防止感染，黃酮類化合物還是最好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化和血小板凝結，從而降低心臟病和中風的風險。有些人的皮膚壹旦受到壹點碰撞和傷害就會變得青壹塊紫壹塊，這是因為他們體內缺乏維生素K。最好的補充方式就是多吃西蘭花。
2.綠莖蔬菜:它是壹種大白菜。綠莖蔬菜喜歡溫和寒冷的氣候和環境條件。種子萌發的適宜溫度為25℃左右，在20-35℃範圍內，溫度越高，萌發越快。苗期溫度適應性廣，莖葉生長適宜溫度為18-25℃。我喜歡光照，但太強光條件下的生長產量高但質量差，中等光照條件下生長質量最好。
而且綠菜花有清熱和胃的功效，所以人們經常用它來解酒和便秘。而且綠菜花含鈣量高，是防治維生素D缺乏癥(佝僂病)的理想蔬菜。