1.李杜炒雞蛋的烹飪方法食物細節:李杜300克，笨雞蛋3個，大蔥少量，姜片少量，食用鹽少量，米酒少量。烹飪工藝1:將買來的李杜用鹽水浸泡30分鐘，將李杜晾幹保存，加入少量食用鹽和黃酒腌制片刻。烹飪工藝二:將幾個生雞蛋打入容器中，撒上壹些食用鹽，少許白胡椒，少許香油，攪拌片刻。烹飪過程3；菜鍋燒油，鍋裏生雞蛋翻炒，蛋液分幾份，備用。烹飪流程四:鍋裏加入少量食用油，將榴蓮攤開煎至半熟，加入米酒和耗油調料。烹飪流程五:將蛋液加入鍋中，將生蠔和生雞蛋完美結合，加入醬油和少許鹽，拌勻。
2.推薦理由:牡蠣是壹種美味的海鮮產品。秋天的李杜更加鮮嫩，色香味俱全，營養豐富。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量是牛奶的10倍。搭配雞蛋會有更好的營養價值。有“水牛奶”的美譽，每天煎壹次，營養養生，補鈣，營養成分更容易消化吸收。其次，李杜和生雞蛋的結合不油膩，口感有延展性。具有補智商、提高機體免疫力、益氣強身、健脾養胃的作用。在滋養和保持人體健康的生活中，它是美味的，比肉更美味。