紅棗燉南瓜
療效:健脾和胃，幫助消化，補血益氣。
營養價值:蛋白質、澱粉、碳水化合物、維生素A、C、E、胡蘿蔔素、糖、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鋅。
適合人群:壹般人群都可以吃。
所需材料
主料是南瓜、紅棗、冰糖。
工作方法
1南瓜洗凈，去皮，切成菱形塊；紅棗洗凈。
2.鍋中倒入適量的水，加入南瓜、紅棗、冰糖。大火燒開後，轉中火煮至冰糖完全溶解。關火。
3將南瓜和紅棗從盤中取出，倒入糖水。
功效和功能
大棗具有養血柔肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰壯陽的功效。南瓜具有補中益氣、降脂降糖、清熱解毒、消食化積、潤肺益氣、化痰平喘、驅蟲解毒、美容養顏的功效。此湯具有補血養肝、養血安神、健脾和胃、助消化、補中益氣、美容養顏的功效。這種食療可以幫助消化，提高免疫力，有利於美容養顏。而且南瓜還能止咳化痰、降血脂降糖、補氣血。
紅棗燉南瓜大家都學過。方法簡單。最重要的是它有保健的功能。食用後能健脾胃，增強體質，有益健康，還能增強免疫力。對於身體虛弱的人來說，幫助消化、補血、健脾和胃是不錯的選擇。