舅舅把《黃帝內經》翻成了自己的話:“萬物生於大地，胃是人體的胃。”為了養胃，舅舅讓張子每天早上煮壹鍋濕粥，有時是地瓜粥，有時是薏米粥，有時是紅棗粥，小米粥喝得最多。我叔叔不太欣賞大家經常喝的米粥。在他心目中，米飯是涼性食物，還是不要經常喝的好。
與白開水相比，粥會因為放了壹點粥而在胃裏形成壹層溫暖的保護膜，防止壹天吃進去的食物對胃黏膜和胃壁造成損傷。所以妳今天吃了壹點。吃了壹些油、辣、酸的食物後，胃就不會因為這層保護膜而感覺那麽難受了。久而久之，妳的胃病就會很疼。爺爺家孩子多，但就是因為這樣的養生方法，他們家孩子沒有壹個得胃病的。因為我小時候胃好，身體好。身體好的人會有好工作。
同理，廣東人喜歡煮粥。妳每天早上去他們的菜場，會發現那裏的骨頭比肉貴，而且喜歡用斧子砸骨頭，甚至喜歡吃魚腸。我在南方的時候，最喜歡吃的就是他們做的皮蛋瘦肉粥，是典型的養胃粥，因為皮蛋粥本身就加強了胃的消化功能。經常喝熱粥熱湯，保持腸胃健康，比什麽都好。