推薦兩種夏天保持豆漿健康的方法:
綠豆豆漿——清熱解暑
材料:泡黃豆2杯，泡綠豆1杯，薄荷葉少許。
做法:將泡好的黃豆、綠豆洗凈，放入豆漿機中，加水，開始制作；豆漿做好之後，浸泡薄荷葉，過濾，如果妳喜歡甜的話可以加糖。
功效:此豆漿具有解暑、益氣、清熱、解毒等治療作用。
豌豆綠豆米飯豆漿？-預防動脈硬化
材料:大米75g，豌豆10g，綠豆15g，冰糖10g。
工作方法
1、綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時，洗凈備用；
2、大米洗幹凈；將綠豆、豌豆、大米倒入自動豆漿機中，在上下水線之間加水，煮至豆漿機提示豆漿做好，過濾，加入冰糖攪拌至融化。
功效:豌豆中含有的膽堿和蛋氨酸有助於預防動脈硬化，有效預防老年人易患的心血管疾病。此外，綠豆中含有的植物甾醇可以減少腸道對膽固醇的吸收。
技巧
另外，值得壹提的是，煮豆漿壹定要等5分鐘後才能吃，否則大豆中含有皂甙，會引起惡心、嘔吐、消化不良；還有壹些酶和其他物質，比如胰蛋白酶，會降低人體消化蛋白質的能力。