材料制備
制作黃花魚湯需要的材料有:黃花魚、姜片、蔥段、枸杞、紅棗、鹽等。
生產步驟
1.黃花魚洗凈，去內臟，切塊備用。
2.將姜片和蔥段洗凈備用。
3.枸杞和紅棗洗凈備用。
4.鍋中倒入清水，放入姜片和蔥段，燒開後放入黃魚片，煮至黃魚變色。
5.將枸杞和大棗放入鍋中繼續煮10分鐘。
6.最後加入適量的鹽調味。
技巧
1.黃花魚湯不要煮太久，否則魚會變得太爛，影響口感。
2.如果喜歡湯的濃郁味道，可以加入雞精或味精調味。
3.在黃花魚湯的做法中，可以根據個人口味加入壹些其他調料，如蒜末、胡椒粉等。