堿性水加熱後可以喝。
其中，弱堿性營養水有三個特點:
1.堿性:水被能量石電解後，氫氧根離子增多，變成弱堿性，可以中和體內的酸中毒，改變酸性體質。
2.小分子團的水:壹般水的分子團大概是13-16。能量石微電解後，水分子團減少到5-6個分子團。礦物質已經離子化，易於人體吸收，能有效清除細胞和血液中的老廢物，促進新陳代謝。
3.具有還原電位:在-250mv以下具有驚人的氧化還原電位，能快速清除自由基(活性氧)，中和酸中毒，徹底消除人體致病因素。
弱堿性水由於電解後水中氫氧根離子增多而呈堿性。堿性物質的成分不如中性物質穩定，酸性物質容易中和。進入人體後，體內的酸性物質排出體外，對人體有壹定的保健作用。然而，壹些組件可能不夠緊密，在加熱下不會分解或升華。所以妳在加熱的時候，有些物質可能會分解，比如水中的鈣鎂離子，減弱它的堿性強度。其次，小分子團，由於穿透力強，吸收快等特點，使水的溫度升高，分子束能量增加，運動加快，掙脫氫鍵的束縛，使氫鍵斷裂，分子團變小。加熱對小分子團還是有好處的。最後，氧化還原電位。弱堿性水的氧化還原電位壹般在-250毫伏以下。加熱時，其負電位會增加，清除自由基和致病因子的能力會減弱，藥效也不會那麽強。所以堿性水最好不要煮，不然效果不會那麽強，但是加熱後也不會有副作用。冬天喝涼水對胃不太好。把堿水加熱到50-60度左右就可以了，因為在這個溫度下它還能維持功能。