2最好在早上或下午吃棗。最好在早上10左右或者下午3點左右吃棗。在這兩個時期，大棗可以作為添加的水果食用，含有豐富的糖分和維生素，可以為身體提供能量，不會給腸胃帶來負擔。
3飯後吃棗能促進睡眠。大棗有健脾、養血、安神的作用。飯後吃棗或用水煎棗有助於促進睡眠。尤其是經常失眠的人，可以用大棗和百合煮粥。睡前喝粥吃棗可以改善失眠。
4空腹吃大棗容易傷胃。紅棗最好不要早上空腹吃。因為棗的外皮含有不溶性的粗纖維，很難被消化。早上空腹吃大棗容易引起消化不良，增加胃的負擔，傷胃。另外，大棗是寒性食物，空腹吃容易拉肚子。